チキンタツタってなんやねん！？ ものしり博士が教える、アツアツふわふわの秘密

はなたれ小僧: 博士、博士！ チキンタツタって、なんか美味しいらしいけど、一体なんなん？

ものしり博士: ほほう、はなたれ小僧、チキンタツタを知らんのか！ ええか、よー聞いときや。チキンタツタはな、簡単に言うたら、ふわっふわのバンズに、生姜醤油で味付けされたアツアツの鶏肉を挟んだ、めっちゃ美味しいハンバーガーのことや！

はなたれ小僧: へー！ ハンバーガーなんや！ でも、なんで「タツタ」って言うん？ 竜田揚げのこと？

ものしり博士: そうそう！ えらいぞ、はなたれ小僧！ せや、竜田揚げから来てるんや。鶏肉の揚げ方が、竜田揚げに似てるから、そう名付けられたんやで。竜田揚げってのはな、鶏肉に片栗粉をまぶして揚げるから、表面が白っぽくて、雪が積もったみたいに見えるやろ？

はなたれ小僧: うんうん！ なんか、おばあちゃんが作ってくれる唐揚げとちょっと違う感じ！

ものしり博士: せやろ？ 唐揚げは小麦粉とか使うけど、竜田揚げは片栗粉がメインやから、ちょっと食感が違うんや。チキンタツタも、竜田揚げ風の衣を使ってるから、独特のサクサク感と、生姜醤油の風味がたまらんのや！

はなたれ小僧: ふわふわのバンズと、サクサクの鶏肉って、なんか意外な組み合わせやね！

ものしり博士: せやろ？ そこがミソなんや。例えるなら、あったかいお風呂に、冷たいラムネを入れたみたいなもんや！ 一緒に味わうと、最高に気持ちええやろ？ チキンタツタも、あのふわふわとサクサクのコントラストが、口の中でええ仕事するんや！

はなたれ小僧: なるほど！ それに、生姜醤油の味がするんや！

ものしり博士: そうや！ 生姜醤油の味が、食欲をそそるんや。例えるなら、夏の暑い日に、冷たい麦茶を飲むみたいなもんや！ 飲んだ瞬間、体の隅々まで染み渡るやろ？ チキンタツタの生姜醤油も、一口食べたら、もう止まらんくなるんやで！

はなたれ小僧: 博士、めっちゃ食べたくなってきた！ 今度、連れてって！

ものしり博士: ほな、今から行こか！ チキンタツタは期間限定やから、早めに食べとかんと、後で後悔するで！ 例えるなら、桜の季節に、お花見に行かないみたいなもんや！ 今しか味わえへん美味しさを、逃したらアカン！

はなたれ小僧: 行くー！ 博士、ありがとう！

ものしり博士: ええってことよ！ ほな、腹ペコのはなたれ小僧、チキンタツタの世界へ、レッツゴーや！